Saucisson Sec Veau Bœuf au Poivre 140g

Saucisson Sec Veau & Bœuf au Poivre 140g

€7,40 EUR €5,29 EUR/100 g

Le grand classique de la charcuterie française, réinventé avec excellence.

Notre Saucisson Sec au Poivre rend hommage à la tradition tout en y apportant notre signature premium : des viandes de veau et de bœuf certifiées éthiques, un enrobage généreux de poivre noir concassé, et un affinage artisanal qui révèle toute la profondeur des saveurs.

✓ Certifié Halal · Certification HQC (Halal Quality Control)
✓ Livraison gratuite dès 80€ d'achat
✓ Expédition sous 24-48h en colis réfrigéré

Description

Ce qui fait la différence :

Poivre noir concassé : Enrobage généreux pour une intensité épicée parfaitement dosée
Viandes premium sélectionnées : Veau et bœuf de qualité supérieure
Affinage traditionnel : Savoir-faire artisanal pour une texture fondante
Équilibre parfait : La douceur du veau, la puissance du bœuf, le caractère du poivre

Nos engagements :

Sélection rigoureuse certifiée
Poivre noir véritable
Sans colorants ni conservateurs artificiels
Affinage traditionnel français
Qualité premium garantie

Ingrédients & Composition

Ingrédients :
Viande de veau (60%), viande de bœuf (35%), sel, poivre noir concassé (3%), dextrose, épices, ferments.

Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, céleri et moutarde.

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g :

Énergie	412 kcal / 1724 kJ
Matières grasses	32 g (dont saturés : 12 g)
Glucides	1,5 g (dont sucres : 0,8 g)
Protéines	28 g
Sel	4,2 g

Conseils de Dégustation

Comment le déguster :

Température : Sortir 15 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes
Découpe : Tranches fines de 2-3mm pour une texture fondante
Quantité : 30-40g par personne (3-4 tranches) · Un saucisson de 140g suffit pour 3-4 personnes

Accords recommandés :

Boisson : Vin rouge sans alcool de caractère (style Côtes du Rhône, Cahors)
Pain : Pain de campagne au levain ou pain aux céréales
Accompagnements : Cornichons, olives noires, tomates cerises
Fromage : Comté AOP, Tomme de Savoie

Idées de présentation :

Sur une planche de charcuterie avec nos autres spécialités
En apéritif avec des fruits secs (figues, abricots)
Dans un sandwich baguette avec roquette et tomates séchées

Conservation & Livraison

Conservation :

Avant ouverture : Entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine
Après ouverture : Consommer dans les 7 jours, bien emballé au réfrigérateur
DLC : Indiquée sur l'emballage (généralement 60 jours après production)
Astuce : Sortir 15 minutes avant dégustation pour une texture optimale

Livraison :

Expédition : Sous 24-48h en colis réfrigéré avec pains de glace
Livraison gratuite : Dès 80€ d'achat
Garantie fraîcheur : Chaîne du froid respectée jusqu'à votre porte

Questions Fréquentes

Comment conserver le saucisson ?

À conserver entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine. Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours. Sortir 15 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes.

Quelle quantité par personne ?

Comptez 30-40g par personne pour un apéritif, soit environ 3-4 tranches fines. Un saucisson de 140g suffit pour 3-4 personnes.

Contient-il des allergènes ?

Peut contenir des traces de lait, céleri et moutarde. Sans gluten. Consultez la liste complète des ingrédients ci-dessus.

Quelle est la durée de conservation ?

La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage, généralement 60 jours après production. Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours.

Comment le servir ?

Tranchez finement (2-3mm) à température ambiante. Servez avec du pain de campagne, des cornichons et un vin rouge sans alcool. Idéal pour l'apéritif ou sur une planche de charcuterie.

Le saucisson est-il certifié halal ?

Oui, tous nos produits sont certifiés halal par HQC (Halal Quality Control). En savoir plus sur notre engagement.

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