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Saucisson Aubrac 180g
€10,05 EUR
Prix unitaire
€5,58 EUR/100 g
L'hommage aux terres sauvages de l'Aubrac : veau et bœuf d'Aubrac.
Le Saucisson "Aubrac" célèbre la race bovine rustique et noble de l'Aubrac, réputée pour la qualité exceptionnelle de sa viande. Veau tendre et bœuf d'Aubrac s'unissent avec poivre, graines de fenouil et ail pour une recette profonde et authentique. Un affinage artisanal de 180g qui capture toute l'âme du Massif Central.
✓ Certifié Halal · Certification HQC
✓ Livraison gratuite dès 80€
✓ Expédition sous 24-48h en colis réfrigéré
Description
Ce qui fait la différence :
- Bœuf d'Aubrac : Race rustique et noble, viande dense et savoureuse
- Veau premium : Association équilibrée pour une texture fondante
- Graines de fenouil et ail : Notes herbacées et caractère affirmé
- Format premium 180g : Plus généreux que nos saucissons classiques
- Affinage artisanal : Savoir-faire français traditionnel
Nos engagements :
- Viandes certifiées HQC
- Bœuf d'Aubrac sélectionné
- Sans conservateurs E250
- Affinage traditionnel français
- Excellence premium
Ingrédients & Composition
Ingrédients :
Viande de veau (55%), viande de bœuf d'Aubrac (40%), sel, poivre, graines de fenouil, ail, dextrose, épices, ferments.
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, céleri et moutarde.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g :
| Énergie | 415 kcal / 1737 kJ |
| Matières grasses | 32 g (dont saturés : 12 g) |
| Glucides | 1,3 g (dont sucres : 0,7 g) |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 4,1 g |
Conseils de Dégustation
Comment le déguster :
- Température : Sortir 15 minutes avant dégustation
- Découpe : Tranches fines de 2-3mm
- Quantité : 35-45g par personne · Un saucisson de 180g suffit pour 4-5 personnes
Accords recommandés :
- Boisson : Vin rouge sans alcool du Languedoc
- Pain : Pain de seigle ou pain de campagne
- Accompagnements : Aligot, lentilles vertes du Puy, cornichons
- Fromage : Laguiole, Cantal
Conservation & Livraison
Conservation :
- Avant ouverture : Entre 0°C et 4°C
- Après ouverture : Consommer dans les 7 jours
- DLC : Indiquée sur l'emballage (60 jours après production)
Livraison :
- Expédition : Sous 24-48h en colis réfrigéré
- Livraison gratuite : Dès 80€ d'achat
- Garantie fraîcheur : Chaîne du froid respectée
Questions Fréquentes
Comment conserver le saucisson ?
À conserver entre 0°C et 4°C. Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours. Sortir 15 minutes avant dégustation.
Quelle quantité par personne ?
Comptez 35-45g par personne pour un apéritif. Un saucisson de 180g suffit pour 4-5 personnes.
Le saucisson est-il certifié halal ?
Oui, certifié par HQC (Halal Quality Control). En savoir plus.
LAKOUM · L'Aubrac dans toute sa noblesse
Charcuterie artisanale premium · Bœuf d'Aubrac sélectionné · Certification HQC