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Foie Gras de Canard Entier — Bocal 180g
€35,25 EUR
L'exception de la gastronomie française, dans le respect de vos convictions.
Notre Foie Gras de Canard Entier en bocal rend hommage à la grande tradition française tout en y apportant notre signature premium : un foie gras de canard certifié, sélectionné pour sa texture fondante et ses arômes profonds, préparé selon un savoir-faire artisanal français.
✓ Certifié Halal · Certification HQC (Halal Quality Control)
✓ Livraison gratuite dès 80€ d'achat
✓ Expédition sous 24-48h en colis réfrigéré
⚠ Disponible sous réserve des stocks · Commande possible sur demande
Description
Ce qui fait la différence :
- Foie gras entier : La préparation la plus noble, sans ajout de morceaux
- Canard sélectionné : Qualité supérieure pour une texture fondante et des arômes intenses
- Bocal 180g : Idéal pour 4 à 6 personnes en entrée
- Équilibre parfait : Douceur, onctuosité et profondeur aromatique
Nos engagements :
- Sélection rigoureuse certifiée
- Sans colorants ni conservateurs artificiels
- Préparation artisanale française
- Qualité premium garantie
Ingrédients & Composition
Ingrédients :
Foie gras de canard entier (97%), sel, poivre.
Allergènes :
Sans allergènes majeurs. Peut contenir des traces de céleri et moutarde.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g :
| Énergie | 462 kcal / 1932 kJ |
| Matières grasses | 43 g (dont saturés : 16 g) |
| Glucides | 2 g (dont sucres : 0 g) |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 1,5 g |
Conseils de Dégustation
Comment le déguster :
- Température : Sortir 15 minutes avant dégustation, servir entre 6°C et 8°C
- Découpe : Tranches de 1 cm à l'aide d'un couteau passé sous l'eau chaude
- Quantité : 30-40g par personne · Un bocal de 180g suffit pour 4-6 personnes
Accords recommandés :
- Pain : Pain brioé ou pain d'épices légèrement toasté
- Accompagnements : Chutney de figues, confiture d'oignons, fleur de sel
- Boisson : Jus de raisin blanc pétillant ou thé blanc
Conservation & Livraison
Conservation :
- Avant ouverture : Entre 0°C et 4°C dans son bocal d'origine
- Après ouverture : Consommer dans les 3 jours, bien filmé au réfrigérateur
- DLC : Indiquée sur le bocal
- Astuce : Ne jamais congéler un foie gras entier en bocal
Livraison :
- Expédition : Sous 24-48h en colis réfrigéré avec pains de glace
- Livraison gratuite : Dès 80€ d'achat
- Garantie fraîcheur : Chaîne du froid respectée jusqu'à votre porte
Questions Fréquentes
Comment conserver le foie gras ?
Entre 0°C et 4°C dans son bocal fermé. Après ouverture, consommer dans les 3 jours bien filmé au réfrigérateur. Ne pas congéler.
Quelle quantité par personne ?
Comptez 30-40g par personne en entrée. Un bocal de 180g suffit pour 4 à 6 personnes.
Quelle est la différence entre foie gras entier et bloc ?
Le foie gras entier est préparé à partir d'un seul lobe, sans ajout de morceaux. C'est la préparation la plus noble, avec la texture la plus fondante et les arômes les plus intenses.
LAKOUM · La tradition avec caractère
Gastronomie artisanale premium · Savoir-faire français · Certification HQC