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Coppa de Veau au Piment d'Espelette 100g
€11,51 EUR
Salaison Affinée · Veau & Piment d'Espelette
Le caractère basque. Le veau dans sa chaleur.
La Coppa de Veau au Piment d'Espelette LAKOUM réinterprète la tradition avec l'échine de veau — plus douce, plus fine — sublimée au piment d'Espelette AOP. Une chaleur délicate, une élégance toute française, affinée selon le geste artisanal. Certification HQC.
Certifié HQC · Halal Quality Control
Livraison gratuite dès 80€
Expédition soignée · Emballage protecteur
Composition & Ingrédients
Ingrédients : Échine de veau (95%), sel, piment d'Espelette AOP (2%), dextrose, épices, ferments.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, céleri et moutarde.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g
| Énergie | 380 kcal / 1590 kJ |
| Matières grasses | 28 g (dont saturés 10 g) |
| Glucides | 0,5 g (dont sucres 0,3 g) |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 3,8 g |
Dégustation & Conservation
Sortir 15 minutes avant dégustation. Tranches fines de 2–3 mm. Compter 25–30 g par personne — le format 100g convient pour 3–4 personnes en apéritif.
Conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 5 jours. DLC indiquée sur l'emballage.
Accords : Melon · Pain de campagne · Fromage de brebis · Vin blanc sans alcool fraîche.
Questions fréquentes
Quelle quantité par personne ?
25–30 g en apéritif. Le format 100g suffit pour 3–4 personnes.
Quelle certification halal ?
Tous nos produits sont certifiés HQC (Halal Quality Control). En savoir plus.
Durée de conservation ?
DLC indiquée sur l'emballage. Après ouverture, 5 jours au réfrigérateur.
LAKOUM
L'héritage du geste, la signature d'excellence.