Saucisson Sec au Comté AOP 18 Mois - Veau & Bœuf 140g

€7,40 EUR €5,29 EUR/100 g

L'alliance audacieuse entre tradition française et innovation gastronomique.

Notre Saucisson Sec au Comté AOP réinvente la charcuterie artisanale en mariant des viandes de veau et de bœuf certifiées éthiques premium avec l'un des fromages les plus nobles de France.

✓ Certifié Halal · Certification HQC (Halal Quality Control)
✓ Livraison gratuite dès 80€ d'achat
✓ Expédition sous 24-48h en colis réfrigéré

Description

Ce qui rend ce saucisson unique :

Comté AOP 18 mois d'affinage : Des notes fruitées et une texture fondante qui subliment chaque bouchée
Viandes premium certifiées : Sélection rigoureuse pour une qualité irréprochable
Affinage artisanal : Patience et savoir-faire pour révéler toute la complexité des saveurs
Équilibre parfait : La douceur du veau, la puissance du bœuf, l'onctuosité du Comté

Nos engagements :

Sélection rigoureuse certifiée
Comté AOP 18 mois authentique
Sans colorants ni conservateurs artificiels
Affinage traditionnel français
Premium d'exception

Ingrédients & Composition

Ingrédients :
Viande de veau (55%), viande de bœuf (30%), Comté AOP 18 mois (12%), sel, dextrose, épices, ferments.

Allergènes :
Contient du lait (Comté AOP). Peut contenir des traces de céleri et moutarde.

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g :

Énergie	412 kcal / 1724 kJ
Matières grasses	32 g (dont saturés : 12 g)
Glucides	1,5 g (dont sucres : 0,8 g)
Protéines	28 g
Sel	4,2 g

Conseils de Dégustation

Comment le déguster :

Température : Sortir 15 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes
Découpe : Tranches fines de 2-3mm pour une texture fondante
Quantité : 30-40g par personne (3-4 tranches) · Un saucisson de 140g suffit pour 3-4 personnes

Accords recommandés :

Boisson : Vin blanc sans alcool sec (style Jura, Arbois) ou rosé de Provence
Pain : Pain de campagne légèrement toasté ou pain aux noix
Accompagnements : Fruits secs (noix, noisettes), raisin blanc, confiture de figues
Fromage : Comté AOP supplémentaire, Beaufort, Morbier

Idées de présentation :

Sur une planche de charcuterie avec nos autres spécialités
En apéritif raffiné avec des fruits secs et du miel
Dans un sandwich baguette avec roquette et confiture de figues

Conservation & Livraison

Conservation :

Avant ouverture : Entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine
Après ouverture : Consommer dans les 7 jours, bien emballé au réfrigérateur
DLC : Indiquée sur l'emballage (généralement 60 jours après production)
Astuce : Sortir 15 minutes avant dégustation pour une texture optimale

Livraison :

Expédition : Sous 24-48h en colis réfrigéré avec pains de glace
Livraison gratuite : Dès 80€ d'achat
Garantie fraîcheur : Chaîne du froid respectée jusqu'à votre porte

Questions Fréquentes

Comment conserver le saucisson ?

À conserver entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine. Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours. Sortir 15 minutes avant dégustation.

Quelle quantité par personne ?

Comptez 30-40g par personne pour un apéritif, soit environ 3-4 tranches fines. Un saucisson de 140g suffit pour 3-4 personnes.

Contient-il des allergènes ?

Contient du lait (Comté AOP 18 mois). Peut contenir des traces de céleri et moutarde. Sans gluten.

Quelle est la durée de conservation ?

La DLC est indiquée sur l'emballage, généralement 60 jours après production. Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours.

Comment le servir ?

Tranchez finement (2-3mm) à température ambiante. Servez avec du pain de campagne toasté, des fruits secs (noix, noisettes) et un vin blanc sans alcool sec (style Jura).

Le saucisson est-il certifié halal ?

Oui, tous nos produits sont certifiés halal par HQC (Halal Quality Control). En savoir plus sur notre engagement.

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