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Magret de Canard Séché 100g
€13,25 EUR
Le Sud-Ouest dans sa pureté : magret de canard séché au poivre noir.
Le magret est l'âme du Sud-Ouest. Chez LAKOUM, nous l'avons séché au poivre noir selon la tradition des grandes maisons gasconnes — lentement, patiemment, jusqu'à ce que chaque tranche révèle sa profondeur. Un geste d'atelier confidentiel, posé avant l'affinage, crée ce contraste singulier : fondant en cœur, légèrement croustillant en surface — une signature que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Un classique revisité avec exigence et éthique.
✓ Certification HQC · Élevage éthique sélectionné
✓ Livraison gratuite dès 80€
✓ Expédition soignée
Description
Ce qui fait la différence :
- Magret de canard : Viande noble et persillée, riche en saveurs
- Poivre noir : Arômes intenses qui subliment la douceur du canard
- Séchage artisanal : Savoir-faire du Sud-Ouest, lenteur et précision
- Format 100g : Idéal pour la dégustation
Nos engagements :
- Canard d'élevage sélectionné, certifié HQC
- Affinage traditionnel, sans conservateurs E250
- Excellence premium à chaque tranche
Ingrédients & Composition
Ingrédients :
Magret de canard séché (96%), sel, poivre noir, ferments.
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, céleri et moutarde.
Conseils de Dégustation
Comment le déguster :
- Température : Sortir 15 minutes avant dégustation
- Découpe : Tranches fines
- Quantité : 20-25g par personne · 100g suffit pour 4-5 personnes
Accords recommandés :
- Boisson : Vin rouge sans alcool du Sud-Ouest (Cahors, Madiran)
- Pain : Pain de campagne
- Accompagnements : Figues, confiture d'oignons, mesclun
- Fromage : Rocamadour, Cabecou
Conservation & Livraison
Conservation :
- Avant ouverture : Entre 0°C et 4°C
- Après ouverture : Consommer dans les 5 jours
- DLC : Indiquée sur l'emballage (45 jours après production)
Livraison :
- Expédition : Soignée, dans un emballage protecteur adapté
- Livraison gratuite : Dès 80€ d'achat
Questions Fréquentes
Comment conserver le magret ?
À conserver entre 0°C et 4°C. Une fois ouvert, consommer dans les 5 jours.
Quelle quantité par personne ?
Comptez 20-25g par personne. 100g suffit pour 4-5 personnes.
Est-il certifié halal ?
Oui. Certifié par HQC (Halal Quality Control), organisme de référence en France. En savoir plus →
LAKOUM · Le Sud-Ouest dans sa pureté
Charcuterie artisanale premium · Savoir-faire du Sud-Ouest · Certification HQC