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Le Béret Basque à la Truffe
€6,95 EUR
Le prestige de la truffe noire dans la forme la plus emblématique du Pays Basque.
Le Béret Basque à la Truffe, c'est l'alliance de deux légendes. La forme iconique du béret basque, symbole d'un terroir fier et authentique. Et la truffe noire d'été, ce diamant de la gastronomie française qui parfume chaque tranche de ses arômes terreux et envoûtants. Une rencontre rare. Un saucisson d'exception.
Chez LAKOUM, nous avons sélectionné la truffe noire d'été pour sa complexité aromatique unique — ce parfum boisé, profond et persistant qui élève chaque dégustation au rang d'expérience.
✓ Certification HQC · Halal Quality Control
✓ Livraison gratuite dès 80€ d'achat
✓ Expédition soignée
Le Prestige de la Truffe
La truffe noire d'été, pour les palais les plus exigeants. Sélectionnée avec soin, incorporée dans la masse pour diffuser ses arômes tout au long de l'affinage. Un saucisson qui se mérite — à déguster lentement, en savourant chaque nuance.
Description
Ce qui rend ce saucisson unique :
- Forme béret basque : Ronde et plate, emblématique du terroir basque
- Truffe noire d'été : Arômes terreux, boisés et envoûtants
- Croûte fleurie naturelle : Affinage traditionnel respectueux du produit
- Viandes premium sélectionnées : Veau et bœuf de qualité supérieure
Nos engagements :
- Certification halal HQC
- Sans colorants ni conservateurs artificiels
- Affinage traditionnel artisanal
- Poids net : 150g
Ingrédients & Composition
Ingrédients :
Viande de veau (55%), viande de bœuf (35%), truffe noire d'été (Tuber aestivum) (2%), sel, dextrose, épices, ferments.
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, céleri et moutarde.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g :
| Énergie | 375 kcal / 1569 kJ |
| Matières grasses | 27 g (dont saturés : 10 g) |
| Glucides | 1,5 g (dont sucres : 0,5 g) |
| Protéines | 31 g |
| Sel | 4,0 g |
Conseils de Dégustation
Comment le déguster :
- Température : Sortir 20 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes de la truffe
- Quantité : 25-35g par personne · Une pièce de 150g pour 4-5 personnes
Accords recommandés :
- Boisson : Vin blanc sans alcool élégant ou champagne sans alcool
- Pain : Pain grillé, pain brioché
- Accompagnements : Miel d'acacia, fromage de brebis, fruits secs
Conservation & Livraison
Conservation :
- Avant ouverture : Entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine
- Après ouverture : Consommer dans les 7 jours, bien emballé au réfrigérateur
- DLC : Indiquée sur l'emballage
Livraison :
- Expédition : Sous 24-48h en colis réfrigéré avec pains de glace
- Livraison gratuite : Dès 80€ d'achat
- Garantie fraîcheur : Chaîne du froid respectée jusqu'à votre porte
Questions Fréquentes
Le saucisson est-il certifié halal ?
Oui, tous nos produits sont certifiés halal par HQC (Halal Quality Control). En savoir plus sur notre engagement.
Quelle quantité de truffe dans le saucisson ?
Notre saucisson contient 2% de truffe noire d'été (Tuber aestivum), incorporée dans la masse pour diffuser ses arômes tout au long de l'affinage.
Quelle quantité par personne ?
Comptez 25-35g par personne pour un apéritif. Une pièce de 150g suffit pour 4-5 personnes.
LAKOUM · La truffe comme vous ne l'avez jamais goûtée
Charcuterie artisanale premium · Tradition basque · Certification HQC