Entenbrustschinken mit Gänseleberpastete

€12,05 EUR €12,05 EUR/100g

Die absolute Raffinesse: Entenbrust, gefüllt mit Foie Gras.

Zwei Ikonen des Südwestens vereint in einer Scheibe. Die getrocknete Entenbrust in ihrer natürlichen Edle trifft auf Foie Gras – ein goldenes, schmelzendes Fett, das jeden Bissen mit einer seltenen Geschmeidigkeit umhüllt. Ein außergewöhnliches Stück, reserviert für besondere Anlässe. HQC-zertifiziert.

✓ HQC-Zertifizierung · Ausgewählte ethische Tierhaltung
✓ Kostenloser Versand ab 80€
✓ Versand innerhalb von 24-48h in gekühlter Verpackung

Beschreibung

Was den Unterschied macht:

Entenbrust: Edles und marmoriertes Fleisch, reich an Aromen
Enten-Foie Gras: Schmelzender Kern von unvergleichlicher Cremigkeit
Handwerkliche Trocknung: Know-how aus dem Südwesten, langsam und präzise
100g Format: Ideal zum Probieren

Unsere Verpflichtungen:

Ausgewählte Enten aus artgerechter Haltung, HQC-zertifiziert
Gänseleberpastete von höchster Qualität
Traditionelle Reifung, ohne Konservierungsstoffe E250
Absolute Exzellenz in jeder Scheibe

Zutaten & Zusammensetzung

Zutaten:
Getrocknete Entenbrust, Enten-Foie Gras, Salz, Gewürze, Fermente.

Allergene:
Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Nährwerte

Pro 100g:

Energie	280 kcal / 1172 kJ
Fett	18 g (davon gesättigt: 6 g)
Kohlenhydrate	1 g (davon Zucker: 0,5 g)
Proteine	28 g
Salz	2 g

Verkostungstipps

Wie man es genießt:

Temperatur: 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Foie Gras ihr Aroma entfaltet
Zubereitung: In dünne Scheiben schneiden
Menge: 20-25g pro Person · 100g reichen für 4-5 Personen

Empfohlene Begleiter:

Getränk: Alkoholfreier Champagner oder lieblicher alkoholfreier Weißwein
Brot: Gegrilltes Bauernbrot oder Lebkuchen
Beilagen: Frische Feigen, Chutney, Honig
Käse: Comté AOP, Beaufort

Lagerung & Lieferung

Lagerung:

Vor dem Öffnen: Zwischen 0°C und 4°C
Nach dem Öffnen: Innerhalb von 3 Tagen verzehren
Mindesthaltbarkeitsdatum: Auf der Verpackung angegeben (30 Tage nach Produktion)

Lieferung: