Zu Produktinformationen springen
Kalbs Coppa mit Pfeffer - Dünne Scheiben 100g
€9,20 EUR
Grundpreis
€9,20 EUR/100g
Italienische Eleganz trifft auf handwerkliche Exzellenz.
Unsere Coppa vom Kalb mit Pfeffer ist ein außergewöhnliches Stück: ethisch zertifizierter Kalbsschweinebauch, zart gewürzt und mit gestoßenem schwarzem Pfeffer umhüllt, dann nach italienischer Tradition gereift, um eine zartschmelzende Textur und raffinierte Aromen zu erzielen.
✓ Halal-zertifiziert · HQC-Zertifizierung (Halal Quality Control)
✓ Kostenloser Versand ab 80€ Einkaufswert
✓ Versand innerhalb von 24-48h in Kühlverpackung
Beschreibung
Was den Unterschied macht:
- Premium-Kalbsschweinebauch: Edles Stück für unvergleichliche Zartheit
- Gestoßener schwarzer Pfeffer: Großzügige Ummantelung für eine elegante würzige Note
- Traditionelle italienische Reifung: Altes Wissen für eine seidige Textur
- Feine Scheiben: Verzehrfertig, zartschmelzend im Mund
Unsere Verpflichtungen:
- Streng zertifizierte Auswahl
- Echter schwarzer Pfeffer
- Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
- Traditionelle italienische Reifung
- Premium-Exzellenz
Zutaten & Zusammensetzung
Zutaten:
Kalbsschweinebauch (95%), Salz, gestoßener schwarzer Pfeffer (2%), Dextrose, Gewürze, Fermente.
Allergene:
Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Nährwerte
Pro 100g:
| Energie | 385 kcal / 1610 kJ |
| Fett | 29 g (davon gesättigte Fettsäuren: 11 g) |
| Kohlenhydrate | 0,5 g (davon Zucker: 0,3 g) |
| Proteine | 30 g |
| Salz | 3,8 g |
Serviervorschläge
Wie man sie genießt:
- Temperatur: 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, um alle Aromen zu entfalten
- Präsentation: Dünne Scheiben, verzehrfertig, zartschmelzend im Mund
- Menge: 25-30g pro Person (3-4 Scheiben) · Eine Packung von 100g reicht für 3-4 Personen
Empfohlene Kombinationen:
- Getränk: Italienischer alkoholfreier Rotwein (Chianti, Barolo-Stil) oder Rosé aus der Provence
- Brot: Italienisches Brot (Ciabatta, Focaccia) oder traditionelles Baguette
- Beilagen: Frischer Rucola, Parmesan, frische Feigen, Kirschtomaten
- Käse: Parmesan Reggiano, Pecorino, Burrata
Präsentationsideen:
- Auf einer italienischen Platte mit unseren anderen Spezialitäten
- Als Vorspeise mit Rucola und Parmesansplittern
- Auf weißer Pizza oder in einem Gourmet-Sandwich
Lagerung & Lieferung
Lagerung:
- Vor dem Öffnen: Zwischen 0°C und 4°C in der Originalverpackung
- Nach dem Öffnen: Innerhalb von 5 Tagen verbrauchen, gut verpackt im Kühlschrank
- MHD: Auf der Verpackung angegeben (in der Regel 45 Tage nach Produktion)
- Tipp: 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen für eine optimale Textur
Lieferung:
- Versand: Innerhalb von 24-48h in Kühlverpackung mit Kühlakkus
- Kostenloser Versand: Ab 80€ Einkaufswert
- Frischegarantie: Einhaltung der Kühlkette bis zu Ihrer Haustür
Häufig gestellte Fragen
Wie bewahre ich die Coppa auf?
Zwischen 0°C und 4°C in der Originalverpackung aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Welche Menge pro Person?
Rechnen Sie 25-30g pro Person für einen Aperitif, das sind etwa 3-4 dünne Scheiben. Eine Packung von 100g reicht für 3-4 Personen.
Enthält es Allergene?
Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten. Glutenfrei. Die vollständige Zutatenliste finden Sie oben.
Wie lange ist die Haltbarkeit?
Das MHD ist auf der Verpackung angegeben, in der Regel 45 Tage nach Produktion. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Wie serviere ich sie?
Servieren Sie die Scheiben bei Raumtemperatur mit Rucola, Parmesan und einem alkoholfreien Rotwein. Coppa passt perfekt zu frischen Feigen.
Ist die Coppa Halal-zertifiziert?
Ja, alle unsere Produkte sind von HQC (Halal Quality Control) Halal-zertifiziert. Erfahren Sie mehr über unser Engagement.
LAKOUM · Italienische Finesse auf französische Art
Premium-Wurstwaren · Französisches Handwerk · Halal-Zertifizierung