{"product_id":"laubrac-tranche","title":"L'AUBRAC Tranché — Saucisson Sec Bœuf Race Aubrac","description":"\u003cp style=\"font-size:13px;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.12em;color:#c9a961;margin-bottom:8px;\"\u003eSaucisson Sec Tranché · Bœuf Race Aubrac\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:22px;font-weight:300;line-height:1.4;margin-bottom:16px;\"\u003eLe caractère brut de l’Aubrac, affiné avec soin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’AUBRAC rend hommage à l’une des plus belles races bovines de France — un bœuf élevé sur les hauts plateaux du Massif Central, reconnu pour la profondeur et l’authenticité de sa chair. Associé au veau selon la tradition LAKOUM, il donne un saucisson tranché au goût franc et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin:30px 0;padding:20px;background:#f9f9f9;border-left:3px solid #c9a961;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:2;font-size:13px;color:#555;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#1a1a1a;\"\u003eCertifié HQC\u003c\/strong\u003e · Halal Quality Control\u003cbr\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#1a1a1a;\"\u003eLivraison gratuite\u003c\/strong\u003e dès 80€\u003cbr\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#1a1a1a;\"\u003eExpédition soignée\u003c\/strong\u003e · Emballage protecteur\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e0e0e0;margin:0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding:16px 0;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.06em;text-transform:uppercase;color:#1a1a1a;list-style:none;\"\u003eComposition \u0026amp; Ingrédients\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:0 0 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de bœuf race Aubrac, viande de veau, sel, dextrose, poivre noir, ail, épices, ferments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e0e0e0;margin:0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding:16px 0;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.06em;text-transform:uppercase;color:#1a1a1a;list-style:none;\"\u003eValeurs Nutritionnelles\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:0 0 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:12px;font-size:13px;color:#666;\"\u003ePour 100g (valeurs moyennes)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e8e8e8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;text-align:right;\"\u003e390 kcal \/ 1632 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e8e8e8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;text-align:right;\"\u003e29 g \u003cspan style=\"color:#999;font-size:12px;\"\u003e(dont saturés : 11 g)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e8e8e8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;text-align:right;\"\u003e1,2 g \u003cspan style=\"color:#999;font-size:12px;\"\u003e(dont sucres : 0,5 g)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e8e8e8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;text-align:right;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 0;text-align:right;\"\u003e4,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e0e0e0;margin:0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding:16px 0;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.06em;text-transform:uppercase;color:#1a1a1a;list-style:none;\"\u003eDégustation \u0026amp; Conservation\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:0 0 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSortir 15 minutes avant de servir. Compter 30 à 40g par personne — soit 3 à 4 tranches fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rouge sans alcool de caractère, pain de campagne au levain, cornichons, moutarde à l’ancienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 0°C et 4°C dans son emballage d’origine. Après ouverture, consommer dans les 7 jours. DLC indiquée sur l’emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e0e0e0;border-bottom:1px solid #e0e0e0;margin:0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding:16px 0;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.06em;text-transform:uppercase;color:#1a1a1a;list-style:none;\"\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:0 0 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que la race Aubrac ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#666;line-height:1.6;margin-bottom:16px;\"\u003eL’Aubrac est une race bovine française élevée sur les hauts plateaux du Massif Central, reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa viande — goût profond, texture ferme et persillé naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité par personne ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#666;line-height:1.6;margin-bottom:16px;\"\u003eComptez 30 à 40g par personne pour un apéritif. Un sachet de 140g convient à 3-4 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est votre certification halal ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#666;line-height:1.6;\"\u003eTous nos produits sont certifiés HQC (Halal Quality Control). \u003ca href=\"\/pages\/notre-engagement-halal\" style=\"color:#c9a961;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:48px;padding:24px;background:#1a1a1a;color:#fff;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;letter-spacing:0.1em;text-transform:uppercase;color:#c9a961;\"\u003eLAKOUM\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:8px 0 0;font-size:13px;color:#999;font-style:italic;\"\u003eL’héritage du geste, la signature d’excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAKOUM","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53492314276106,"sku":"SAUC-LE-AU-70","price":3.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53492314308874,"sku":"SAUC-LE-AU-100","price":5.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140 g","offer_id":53492314341642,"sku":"SAUC-LE-AU-140","price":7.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/5631\/8218\/files\/tranch-chiaroscuro.png?v=1786084565","url":"https:\/\/lakoum.fr\/products\/laubrac-tranche","provider":"LAKOUM ","version":"1.0","type":"link"}