{"product_id":"coppa-de-veau-au-poivre-tranche-fine-100g","title":"Coppa de Veau au Poivre - Tranche Fine 100g","description":"\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'élégance italienne rencontre l'excellence artisanale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Coppa de Veau au Poivre est une pièce d'exception : échine de veau certifiée éthique, délicatement assaisonnée et enrobée de poivre noir concassé, puis affinée selon la tradition italienne pour obtenir une texture fondante et des saveurs raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"margin: 30px 0; padding: 20px; background: #f9f9f9; border-left: 4px solid #c9a961;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.8;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a961;\"\u003e✓ Certifié Halal\u003c\/strong\u003e · Certification HQC (Halal Quality Control)\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a961;\"\u003e✓ Livraison gratuite\u003c\/strong\u003e dès 80€ d'achat\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a961;\"\u003e✓ Expédition sous 24-48h\u003c\/strong\u003e en colis réfrigéré\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdetails open style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eDescription\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qui fait la différence :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉchine de veau premium\u003c\/strong\u003e : Morceau noble pour une tendreté incomparable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoivre noir concassé\u003c\/strong\u003e : Enrobage généreux pour une note épicée élégante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinage italien traditionnel\u003c\/strong\u003e : Savoir-faire ancestral pour une texture soyeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTranches fines\u003c\/strong\u003e : Prêt à déguster, fondant en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos engagements :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eSélection rigoureuse certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoivre noir véritable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorants ni conservateurs artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinage traditionnel italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellence premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eIngrédients \u0026amp; Composition\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉchine de veau (95%), sel, poivre noir concassé (2%), dextrose, épices, ferments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eValeurs Nutritionnelles\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePour 100g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e385 kcal \/ 1610 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e29 g\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e(dont saturés : 11 g)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 g\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e(dont sucres : 0,3 g)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e30 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e3,8 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eConseils de Dégustation\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la déguster :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Sortir 10 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Tranches fines prêtes à servir, fondantes en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 25-30g par personne (3-4 tranches) · Un paquet de 100g suffit pour 3-4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords recommandés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoisson :\u003c\/strong\u003e Vin rouge sans alcool italien (style Chianti, Barolo) ou rosé de Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePain :\u003c\/strong\u003e Pain italien (ciabatta, focaccia) ou baguette tradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagnements :\u003c\/strong\u003e Roquette fraîche, parmesan, figues fraîches, tomates cerises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromage :\u003c\/strong\u003e Parmesan Reggiano, Pecorino, Burrata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdées de présentation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eSur une planche italienne avec nos autres spécialités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn apéritif avec roquette et copeaux de parmesan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSur pizza blanche ou dans un sandwich gastronomique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eConservation \u0026amp; Livraison\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e Entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e Consommer dans les 5 jours, bien emballé au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDLC :\u003c\/strong\u003e Indiquée sur l'emballage (généralement 45 jours après production)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Sortir 10 minutes avant dégustation pour une texture optimale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpédition :\u003c\/strong\u003e Sous 24-48h en colis réfrigéré avec pains de glace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison gratuite :\u003c\/strong\u003e Dès 80€ d'achat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie fraîcheur :\u003c\/strong\u003e Chaîne du froid respectée jusqu'à votre porte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a1a1a;\"\u003eComment conserver la coppa ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eÀ conserver entre 0°C et 4°C dans son emballage d'origine. Une fois ouvert, consommer dans les 5 jours. Sortir 10 minutes avant dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a1a1a;\"\u003eQuelle quantité par personne ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eComptez 25-30g par personne pour un apéritif, soit environ 3-4 tranches fines. Un paquet de 100g suffit pour 3-4 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a1a1a;\"\u003eContient-elle des allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003ePeut contenir des traces de lait, céleri et moutarde. Sans gluten. Consultez la liste complète des ingrédients ci-dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a1a1a;\"\u003eQuelle est la durée de conservation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eLa DLC est indiquée sur l'emballage, généralement 45 jours après production. Une fois ouvert, consommer dans les 5 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a1a1a;\"\u003eComment la servir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eServez les tranches à température ambiante avec de la roquette, du parmesan et un vin rouge sans alcool. La coppa se marie parfaitement avec des figues fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a1a1a;\"\u003eLa coppa est-elle certifiée halal ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eOui, tous nos produits sont certifiés halal par HQC (Halal Quality Control). \u003ca href=\"\/pages\/notre-engagement-halal\" style=\"color: #c9a961; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #c9a961;\"\u003eEn savoir plus sur notre engagement\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 25px; background: linear-gradient(135deg, #1a1a1a 0%, #2d2d2d 100%); color: #fff; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; line-height: 1.8; color: #c9a961;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAKOUM\u003c\/strong\u003e · La finesse italienne à la française\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 13px; line-height: 1.6; color: #ccc;\"\u003eCharcuterie artisanale premium · Savoir-faire français · Certification halal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAKOUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52527849242890,"sku":"COPPA-POIVRE-100","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/5631\/8218\/files\/image_d6b2e81c-055c-42ce-a059-64012fc6ae0b.png?v=1775472158","url":"https:\/\/lakoum.fr\/products\/coppa-de-veau-au-poivre-tranche-fine-100g","provider":"LAKOUM ","version":"1.0","type":"link"}