{"product_id":"magret-de-canard-seche","title":"Geräucherte Entenbrust 100g","description":"\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDer Südwesten in seiner reinsten Form: luftgetrocknete Entenbrust mit schwarzem Pfeffer.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Entenbrust ist die Seele des Südwestens. Bei LAKOUM haben wir sie traditionell nach Art der großen Gascogner Häuser mit schwarzem Pfeffer getrocknet – langsam, geduldig, bis jede Scheibe ihre Tiefe offenbart. Ein vertraulicher Werkstattschritt, der vor der Reifung erfolgt, schafft diesen einzigartigen Kontrast: zart im Kern, leicht knusprig an der Oberfläche – eine Signatur, die man nirgendwo sonst findet. Ein Klassiker, neu interpretiert mit Anspruch und Ethik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 30px 0; padding: 20px; background: #f9f9f9; border-left: 4px solid #c9a961;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.8;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a961;\"\u003e✓ HQC-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e · Ausgewählte ethische Tierhaltung\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a961;\"\u003e✓ Kostenlose Lieferung\u003c\/strong\u003e ab 80€\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a961;\"\u003e✓ Versand innerhalb von 24-48h\u003c\/strong\u003e in Kühlverpackung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails open=\"\" style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eBeschreibung\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas den Unterschied macht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntenbrust\u003c\/strong\u003e: Edles und marmoriertes Fleisch, reich an Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e: Intensive Aromen, die die Süße der Ente verfeinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliches Trocknen\u003c\/strong\u003e: Know-how aus dem Südwesten, Langsamkeit und Präzision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100g-Format\u003c\/strong\u003e: Ideal zum Probieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Verpflichtungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eAusgewählte Ente aus Haltung, HQC-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Reifung, ohne Konservierungsstoffe E250\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Exzellenz in jeder Scheibe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eZutaten \u0026amp; Zusammensetzung\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuftgetrocknete Entenbrust (96%), Salz, schwarzer Pfeffer, Fermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKann Spuren von \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eVerkostungsempfehlungen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie man es genießt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 15 Minuten vor dem Genuss herausnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneiden:\u003c\/strong\u003e Dünne Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 20-25g pro Person · 100g reichen für 4-5 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetränk:\u003c\/strong\u003e Alkoholfreier Rotwein aus dem Südwesten (Cahors, Madiran)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrot:\u003c\/strong\u003e Bauernbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeilagen:\u003c\/strong\u003e Feigen, Zwiebelkonfitüre, Blattsalate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäse:\u003c\/strong\u003e Rocamadour, Cabecou\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eLagerung \u0026amp; Lieferung\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVor dem Öffnen:\u003c\/strong\u003e Zwischen 0°C und 4°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNach dem Öffnen:\u003c\/strong\u003e Innerhalb von 5 Tagen verbrauchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/strong\u003e Auf der Verpackung angegeben (45 Tage nach Produktion)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersand:\u003c\/strong\u003e Innerhalb von 24-48h in Kühlverpackung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKostenlose Lieferung:\u003c\/strong\u003e Ab 80€ Einkaufswert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrischegarantie:\u003c\/strong\u003e Einhaltung der Kühlkette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin: 30px 0; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 15px 20px; cursor: pointer; background: #fafafa; font-weight: 600; color: #1a1a1a; font-size: 16px;\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich die Entenbrust auf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eZwischen 0°C und 4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelche Menge pro Person?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eRechnen Sie mit 20-25g pro Person. 100g reichen für 4-5 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIst es Halal-zertifiziert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; line-height: 1.6; margin-left: 15px;\"\u003eJa. Zertifiziert durch HQC (Halal Quality Control), eine Referenzorganisation in Frankreich. \u003ca href=\"\/de\/pages\/notre-engagement-halal\" style=\"color: #c9a961;\"\u003eMehr erfahren →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 50px; padding: 25px; background: linear-gradient(135deg, #1a1a1a 0%, #2d2d2d 100%); color: #fff; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #c9a961;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAKOUM\u003c\/strong\u003e · Der Südwesten in seiner reinsten Form\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 0 0; font-size: 13px; color: #ccc;\"\u003ePremium handwerkliche Wurstwaren · Know-how aus dem Südwesten · HQC-Zertifizierung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAKOUM ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692937867530,"sku":"MAGR-CAN","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/5631\/8218\/files\/magret-de-canard-s-ch.png?v=1775470333","url":"https:\/\/lakoum.fr\/de\/products\/magret-de-canard-seche","provider":"LAKOUM ","version":"1.0","type":"link"}